为充分发挥芸豆用地养地、产业效益较高等方面的优势，推进周年产能持续提升和绿色可持续发展，根据今年气候特点，农业农村部杂粮专家指导组会同全国农业技术推广服务中心以“精选茬口、精细整地、精准播量、测土施肥、病虫防控、分类收获”为重点，提出芸豆生产技术指导意见。
精选茬口精细整地宜选择禾本科作物为前茬，慎用农药残留严重的前茬。选择平岗地或排涝较好地块，减少苗期涝害风险。使用联合机械整地，耕翻深度18—20cm，不漏残茬和杂草，整地质量达到平、暄、细、碎。春整地不宜深耕，15—16cm为宜，随耕随耙、耢，顶浆打垄，及时镇压达到待播状态，以防跑墒。
科学定密精准播量根据品种、地力等确定保苗密度，直立型品种，瘠薄土壤宜密，反之宜稀。一般公顷保苗12万—22万株之间，其中小白芸豆、小黑芸豆公顷保苗18万—22万株，日本白芸豆每公顷保苗15万—18万株；红芸豆每公顷保苗15万株。按照保苗密度、种子质量、损失率、百粒重等计算播种量，一般百粒重18—22g的小白芸豆、小黑芸豆播量为35—45kg/hm2；百粒重为30—35g的日本白等品种，播量为45kg/hm2；百粒重为40—45g的奶花芸豆、红芸豆品种，播种量为50kg/hm2。
种肥同播测土施肥一般10cm土壤耕层气温稳定通过12℃时开始播种，春播区正常年份芸豆播种期以5月20日—30日为宜。播前检修调试播种机械，保持每个下种口、下肥口的排量均匀一致，并调节到下种量和肥量状态。采用机械垄上双条精量点播，播种深浅一致，不宜过深，减少幼苗出土困难或感染根腐等根部病害风险；播后覆土一致，镇压后播深为3—4cm。根据土壤肥力，进行测土配方施肥，一般肥力地块，常施纯氮20.0kg/hm2—30.0kg/hm2，五氧化二磷50.0kg/hm2—75.0kg/hm2，氧化钾20.0kg/hm2—30.0kg/hm2。施肥时注意种、肥分开，防止烧种。
铲趟中耕加强防控在芸豆子叶出土展开时，可用小铧铲进行铲前深趟一犁或深松，深松深度20—25cm，增温防寒、蓄水保墒、灭草防风、提高地温；一周后中耕第二遍，深度10—12cm；第三遍要结合培土封垄，在开花前中耕结束，深度8—10cm。苗前除草可用悬挂式喷雾机或小型农用机械，使用合适化学除草剂混合喷施进行封闭除草，苗后除草于芸豆2—3叶期进行。注意防控根腐病、细菌性疫病、炭疽病、菌核病、蛴螬、地老虎、蚜虫、红蜘蛛等病虫害，加强轮作倒茬和种子处理，做好化学防控。
分类收获干燥储藏根据用途、生产条件等确定收获方式，一是联合一次性收获，在芸豆完全成熟即叶片脱落、豆荚干瘪、籽粒呈固有形态后，采用联合收割机，收割、脱粒作业一次性完成，省工、省时、成本较低但作业损失率较大，商品质量较差；二是收割和脱粒分步作业，在芸豆70%叶片枯黄、80%豆荚成熟后，先用起拔割晒机械将芸豆植株起拔或割倒，在田间自然风干、晾晒5—7天，待植株和豆荚完全脱水、风干后，利用捡拾机械和脱粒机配合在田间行走捡拾、脱粒一次完成，方式作业时间长、成本略高，但损失率低，商品质量好。收获后对进库储藏的籽粒进行干燥、清选和分级，带病带虫籽粒不能进库。对南方等温湿度较高地区，芸豆籽粒入库含水量应低于11%；对北方温湿度较低，库中通风良好的，籽粒入库含水量可低于13%。
（来源：全国农技推广）